Ouverture de Aux Fines Saveurs (Crisnée)

En mars (février ?) 2024, FRANCOIS Marc, âgé de 59 ans, et sa compagne, BURE Nancy, ouvre l’espace traiteur – sandwicherie – épicerie fine « Aux Fines Saveurs », au n° 94/2 de la Chaussée Verte à Crisnée.

Le Traiteur Bayard (Verlaine)

En juin 2024, le « Traiteur BAYARD » est installé à Verlaine. Il est exploité par BAYARD Bernard, âgé de 47 ans, et son épouse (?) Virginie. Il est également chef à domicile.

Bernard Bayard s’installe à Verlaine

En avril 2014, BAYARD Bernard et son épouse (?) Virginie inaugurent une activité de traiteur-table d’hôtes à Verlaine, dans un ancien atelier de menuiserie réaménagé.

Ouverture de Mors Dedans (Donceel)

En mai 2023, MORDANT Clément, de Donceel, âgé de 19 ans, met en circulation un food-truck appelé « Mors Dedans ». Il y vend des burgers et des frites. Il a fait des études de restauration à Namur, avant de faire une spécialisation « Traiteur ». A titre principal, il exerce la profession de couvreur. Il est le fils du bourgmestre libéral (MR) de la commune, MORDANT Philippe.

Ouverture de Pom’frites (Hollogne-sur-Geer – Geer)

Fin septembre (?) 2024, LOIX Elodie ouvre la friterie « Pom’frites » au n° 14 de la place du Tombeux à Hollogne-sur-Geer (Geer). Elle est la fille du traiteur LOIX Bruno.

Chez Mario (Bleret – Waremme)

En décembre 2024, la table d’hôtes-karaoké « Chez Mario » est installée dans une ancienne ferme, installée au n° 112 de la rue Hyacinthe Docquier à Bleret (Waremme). Elle est exploitée par RAFFA Mario, âgé de 69 ans, et sa compagne STAAL Virginie, âgée de 49 ans. Leurs fils servent en salle.

Tourneur-ajusteur de formation, il a été marchand de glaces, frituriste, restaurateur (les Délices de Capoue avenue Reine Astrid à Waremme), traiteur (Le Gourmandine à Donceel), professeur de cuisine au CEFOR de Namur, …

Fermeture du Nowa (Berloz)

Le 22 juin 2025 (?), le restaurant « Nowa » de Berloz ferme ses portes pour divergence avec le propriétaire des lieux. Les exploitants, GUILMOT Antoine et LARANJEIRA Candice se lanceront dans des services de « chef à domicile » et de traiteur.

Le restaurant l’Etna (Crisnée)

En novembre 2013 et mars 2024, le restaurant-pizzeria-traiteur « L’Etna » est installé au n° 63/6 de la Grand-Route à Crisnée. Il est exploité par HENNEMANN Fabrice et (?) Mieke.

Il peut servir 70 couverts, dispose d’une terrasse et d’une salle climatisée.

La pizzeria l’Etna (Crisnée)

En mars 2000, HENNEMAN Fabrice ouvre (reprend) le restaurant-pizzeria-traiteur « L’Etna », installé au n° 63/6 de la Grand-Route à Crisnée.