En 1959, les droits d’abattage perçus par la commune de Crisnée sont établis comme suit:
Le 23 août 1913, les taxes d’expertise sur les viandes de boucherie sont fixées comme suit, à Crisnée, à partir du 1er janvier 1914:
En 1907, l’entreprise « Magasins MELIN Frères » est fondée par les frères MELIN Victor et MELIN Albert. Elle procède au séchage du grain, apporté par les fermiers pendant la moisson, et à son tamisage.
Elle vend également:
Le 19 mars 1916, HERTEN Henri voit le jour à Oreye. Il épousera VANDEVENNE Félicie. Il sera boucher-charcutier à Oreye. Il disposera d’un petit abattoir de porcs et de moutons à son domicile. (Les boeufs et les veaux doivent être abattus dans les abattoirs des villes)
En 1865, COMPERE Cyrille voit le jour à Oreye. Il épousera VANORMELINGEN Victorine native de Lowaige. Il sera boucher-charcutier à Oreye. Il aura un petit abattoir de porcs et de moutons à son domicile. (Les boeufs et les veaux sont abattus dans les grands abattoirs des villes).
Le 10 décembre 1915, le cheptel du fermier du Mouhin, à Waremme, DOTRENGE Léon-Joseph-Octave est composé de: