Le (?), le vétérinaire NIZET Jules, de Momalle, remplace LAHAYE Fernand, malade, comme expert et vérificateur des viandes à Fize-le-Marsal.
Jules Nizet, vétérinaire expert (Momalle – Fize-le-Marsal)
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Archives par mot-clé : viandes
Joseph Père, vétérinaire expert (Fize-le-Marsal)
Le (?), le vétérinaire PERE Joseph est nommé agent spécial pour l’expertise des viandes à Fize-le-Marsal.
Ouverture du Boulet de la Place (Waremme)
Le 26 août 2020, la friterie « Le Boulet de la Place » ouvre ses portes au n°4 de la Place Ernest Rongvaux à Waremme (à côté du café « Elle Sort ce Soir »). Elle est gérée par la famille KABWE-HAMBROISE.
Tous les produits servis (frites, viandes, sauces, …) sont artisanaux et viennent de la région.
Mort de Pierre Leduc (Crisnée)
En 1884, LEDUC Pierre décède à Crisnée, à l’âge de 44 ans. Il était revendeur en viandes. Sa veuve est GEERAERTS Antoinette. Ses parents étaient LEDUC Vincent-Ferdinand, cultivateur, et STASSE Marie-Françoise.
Les taxes d’expertise sur les viandes (Crisnée)
Le 23 août 1913, les taxes d’expertise sur les viandes de boucherie sont fixées comme suit, à Crisnée, à partir du 1er janvier 1914:
- chevaux, ânes et mulets: 2 francs
- taureaux, bœufs, vaches et génisses: 1 franc
- veaux, porcs et moutons: 0,50 franc
- agneaux, chèvres et cochons de lait: 0,25 franc
Le « P’tit Creux » de Wasseiges
En 2006, MALOTEAUX Nicolas ouvre le restaurant « Au P’tit Creux » au n° 132 de la rue Baron d’Obin, à Wasseiges. L’établissement est spécialisé en viandes.